1. 健康证明：所有在面包店工作的员工都需要到当地的卫生和计划生育委员会进行健康检查。通过检查并合格后，卫生和计划生育委员会将发放健康证明。

2. 卫生许可证：无论是个人还是单位，想要从事食品生产或餐饮服务，都必须向卫生行政部门申请审核。在获得批准后，相关部门将颁发卫生许可证。

3. 工商营业执照：开设面包店的店主需要向当地工商行政管理局申请营业执照。通常需要携带相关证件和材料进行办理。如果资料和信息真实可靠，营业执照通常在5至10天内可以颁发。

4. 税务登记证：面包店店主需要携带营业执照原件、复印件、企业公章和卫生许可证到税务局办理税务登记。成功办理后，店主将获得税务登记证以及税务发票。