混凝土开盘鉴定一共有五份，分别是1、开盘鉴定2、混凝土配合比检验报告3、水泥检验报告4、混凝土用砂检验检验报告5、混凝土碎石检验报告每份用商混站的专用五联报告纸打印出来，一份留底，另外四份给施工现场。配合比要自己做适配实验，过28天得出抗压结论，然后出具报告。