京式面点名词解释：

京式面点，又称京味面点，是源于北京地区并具有北京传统风格特色的面点食品。它以善用动物原料和巧用民间原料而著称，如鲜肉锅贴是选用猪五花肉，在前、后腿肉剔除骨头后加工成细丝，包以饺子皮精馅而成。

在实际内容方面，以豆面糕为例：豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，也是京式糕点。它是用黄米面加水蒸熟，打成粘稠状晾凉后，黄豆面和白糖馅也同时准备好放在案板上，将打好的黄米面擀成一张片，把黄豆面和白糖馅均匀撒在黄米面上卷起，最终形成上薄下厚的饼状。因为制作过程中形容成驴撒尿的样子，所以被形象化地称为“驴打滚”。

总结来说，京式面点是一种具有北京传统风格特色的面点食品，其制作过程中善用动物和民间原料，口感丰富，历史悠久。