临沂中学寒假放假时间是2023年1月7日，学校放假时间详细介绍如下：

1、初中一、二年级，高中一、二年级于2023年1月7日星期六起放寒假。初三、高三年级于2023年1月14日星期六起放寒假。2023年春季学期开学时间按原计划时间执行，幼儿园参照小学执行。具体如有变动将会及时下发通知。

2、教育教学工作：放假前，小学通过线上方式对学生进行健康知识、安全常识教育。初中一、二年级及高中一、二年级采取线上方式开展教育教学活动。学生不再返校。初三、高三年级可视师生健康情况，灵活采取线上或“线上线下”的方式开展教育教学活动。

3、期末考试工作：本学期中小学不进行任何形式的期末考试。2023年春季开学两周内，除小学一二年级外，中小学其他年级可结合实际由学校组织一次学业考试和综合素质评价。各学校要按照国家课程标准和教学进度规范考试内容，科学确定考试难易程度，并按照基础教育课程改革要求，对学生进行综合素质评价。