在35岁时学习厨师技能是一个不错的选择，这个职业门槛低，且入门速度快。体力上，50岁的人仍然能够应对烹饪的劳累。起初，可能会缺乏菜谱，但可以通过网络寻找或自行研发。此外，空闲时还可以承接周边的家宴，增加收入。

进入装潢行业需要有合适的门路和师傅的指导。这个行业的入门难度不低，但如果做得好，可以一直从事到60岁退休。

操作机器，如挖掘机、推土机、装载机，或者掌握塔吊、砖瓦、钢筋、电焊、气焊、氩弧焊等技术，都是可以迅速上手的技能。这些工作目前在业界多为经验丰富的老师傅担任，有的甚至做到60岁还在继续。

学习木雕、编织、刻章、捏泥等手工艺，对于35岁的来说，也是一个不错的选择。木工活既考验毅力也考验体力，有适当的工具和材料就能开始创作。网络上有大量的入门教程，可以从简单的形状学起，逐步过渡到植物、人物、建筑等复杂作品。初学者可以选择椴木等软木材料开始，相比紫檀等硬木更容易上手。

编织方面，藤条和毛线编织是常见的种类。特别是藤条编织，似乎更容易入门。实际上，想要学习的技能还有很多，如裁缝、绘画、扎染、英语、盆栽、陶瓷修复等。每一项技能只要学得好，都能为将来的养老生活打下坚实的基础。