环保相关专业包括：

1. 环境科学专业

2. 环境保护工程专业

3. 资源环境科学专业

4. 环境工程专业等。

以下是关于这些专业的详细解释：

环境科学专业：环境科学是一门研究人类活动对自然环境影响及如何保护和改善环境的综合性学科。它涵盖了环境化学、环境生物学、环境物理学等多个领域，旨在解决环境问题，促进可持续发展。

环境保护工程专业：环境保护工程专注于环境污染防治技术、生态修复、环境影响评价等领域。这个专业的学生会学习如何设计、实施和管理环保项目，以减轻污染，保护环境质量。

资源环境科学专业：资源环境科学涉及自然资源的合理利用、生态环境保护与管理等方面。它旨在培养学生具备资源调查与评价、资源开发与利用、生态环境保护与修复等方面的能力，以应对全球资源与环境问题。

环境工程专业：环境工程学是一门应用科学，主要研究和解决环境问题。它涵盖了水污染控制、大气污染控制、固体废物处理与处置等领域，旨在通过工程手段改善环境质量。环境工程专业的毕业生在环保产业、政府部门和科研机构等领域都有广泛的就业前景。