糖苷键是一种特殊的化学键，它在分子结构中起着关键作用，将糖苷分子中的非糖部分，即苷元，与糖基相连。这种连接可以发生在苷元与单个糖基之间，或者两个糖基相互连接的场景下。半糖半缩醛结构上的羟基通过与含羟基的化合物如醇或酚类的脱水缩合，形成缩醛式衍生物，这就是糖苷的来源，而这个过程中的化学键就称为糖苷键，也被称为配糖键或glycosidic bond。

糖苷键的分类依据是其连接的原子类型，常见的有氧苷键（连接氧原子）、氮苷键（连接氮原子）、硫苷键（连接硫原子）和碳苷键（连接碳原子）。命名糖苷键时，首先要明确键在糖分子中的位置，这通过箭头表示，例如1→4或1→6，如果两个糖单位都互为配基，就用双箭头如1?1或1?2。其次，糖苷键的α-型和β-型由提供半缩醛羟基的构型决定，命名时从第一个糖基开始，用数字和符号来表示其构型，例如麦芽糖的α-1，4糖苷键和乳糖的β-1，4糖苷键，以及半乳糖的α-1，6糖苷键。

总的来说，糖苷键是连接糖苷分子中非糖部分和糖基，或者糖基之间的化学桥梁，其不同类型和位置的区分对于理解糖苷的结构和性质至关重要。