高考艺考音乐考试内容涉及多个方面。首先，乐理基础知识是基础，涉及音高、节奏、音程、调式等。其次，器乐演奏是重要组成部分，常见的器乐演奏包括钢琴、小提琴、大提琴、吉他等。此外，声乐表演也是考试的一部分，包含声乐基础训练和歌曲演唱等。音乐理论的考核包括音乐史、音乐理论知识等。

在高考艺考音乐的器乐演奏部分，具体涵盖以下几种器乐：

钢琴是基础且普遍的器乐选择。小提琴以其音色优美、表现力强，受到考生的喜爱。大提琴以其深沉的音色，能表达丰富的情感，成为重要选项之一。吉他以其便携性和丰富的和弦技巧，被广泛使用。竖琴以其独特的音色和深邃的音乐表现，也常被选作器乐演奏项目。管乐器如单簧管、双簧管、萨克斯等，以其独特的音色和演奏技巧，为考生提供了多种选择。打击乐器如架子鼓、钢琴、木琴等，以其节奏感强、表现力丰富，同样受到重视。