一级建造师水利专业含金量高，就业前景不错，但考试难度大，通过率不高，非专业考生应谨慎考虑。相比之下，建筑工程和机电工程专业较为简单，适合零基础考生。

水利水电专业考试难度在一级建造师各专业中较高，通过率仅约4%，每年通过考试的考生数量有限，通过率低于10%，需要付出较多努力。

水利水电工程领域就业广泛，包括工程管理、施工企事业单位、建设项目管理、施工管理、水情信息处理、水资源分析评价、水库调度运用、水质监测、水源建设、城乡供水、防洪抢险、河道整治、水土保持等技术与管理工作。

一级建造师十个专业中，市政、建筑、机电专业较为热门，市场就业前景发展良好。其余专业需求相对较少，考生应根据自身公司需求选择报考专业。

建筑专业是最广泛、人数最多的，题目较简单，通过率高，适用于房屋建筑、装饰装修等工程项目，就业范围广。

机电专业市场缺口大，实用性较强，主要应用于厂矿企业、机电安装等单位，是普遍、大众化专业。

市政专业是热门专业之一，随着城市建设的快速发展，其价值也显著提高。许多考生在初次拿到一级建造师证书后，会选择增项考试市政专业。