造价工程师需要掌握的知识主要包括以下几个方面：

1. 工程经济学

造价工程师需要了解基本的工程经济学原理，包括投资估算、成本控制、资金的时间价值、经济效果评价等。这些知识可以帮助造价工程师进行项目的经济效益分析，为决策提供依据。

2. 建筑工程基础知识

造价工程师需要熟悉建筑工程的基本概念、施工流程、建筑材料、建筑设备等方面的知识。这有助于造价工程师更好地理解工程项目，从而更准确地计算工程造价。

3. 工程量清单计价规范

造价工程师需要熟悉国家或地区颁布的工程量清单计价规范，包括工程量清单的编制、计价原则、取费标准等内容。这是造价工程师进行造价计算的基础。

4. 法律法规与合同管理

造价工程师需要了解与工程建设相关的法律法规，如建筑法、招投标法、合同法等。同时，还需要掌握合同管理的基本知识，如合同的签订、履行、变更、解除等。这些知识有助于造价工程师在工程结算时维护委托方的合法权益。

5. 计算机应用与软件操作

造价工程师需要掌握常用的计算机办公软件，如Word、Excel等，以便进行文档编辑和数据处理。还需要熟练使用工程造价软件，如广联达、鲁班等，以提高工作效率和准确性。

6. 沟通协调与项目管理

造价工程师需要具备良好的沟通协调能力和项目管理能力。在工程项目建设过程中，造价工程师需要与业主、设计单位、施工单位、监理单位等多方进行沟通协作，以确保工程的顺利进行。同时，造价工程师还需要对项目进行全过程管理，包括项目策划、进度控制、质量控制、成本控制等。

7. 持续学习与专业发展

随着建筑行业的发展和技术进步，造价工程师需要不断学习新知识、新技能，以适应行业变化。造价工程师可以通过参加专业培训、考取相关证书、参与行业交流等方式，提高自己的专业水平和竞争力。

造价工程师需要具备多方面的知识和技能，包括工程经济学、建筑工程基础知识、工程量清单计价规范、法律法规与合同管理、计算机应用与软件操作、沟通协调与项目管理以及持续学习与专业发展等。这些知识和技能是造价工程师进行工程造价计算、控制和管理的基础，也是造价工程师职业发展的关键。