定向就业生是指在学习过程中已经确定了未来的就业方向，并与相关企业或机构签订了就业协议的学生。

定向就业生项目通常是一种合作模式，由学校、企业或政府共同发起，旨在为特定行业或领域培养专门人才。通过这种方式，学生在学习过程中可以获得更多的实践经验和行业知识，更好地适应市场需求，提高就业竞争力。同时，这种模式也可以帮助企业更好地招募到符合需求的员工，降低招聘成本。

例如，一些医学院会与当地的医院合作开展定向培养项目，学生在校期间就可以接触到临床实践，毕业后直接进入医院工作。这种定向培养的方式既可以为医院输送优秀的医学人才，也可以帮助学生更好地适应工作环境，提高职业素养。

总之，定向就业生是一种针对特定行业或领域培养专门人才的教育模式，有利于提高学生的就业竞争力和企业的招聘效率。