旅游管理专业考公务员的选择丰富多样。在国家层面，可以尝试报考国家事务管理局、国家税务局、国家统计局等职位。这些岗位往往涉及国家政策执行、经济数据统计、税务管理等多个领域，对旅游管理专业人员的专业知识和实践能力有较高的要求。

在省级层面，各文旅局、行政执法局、镇街单位等成为了旅游管理专业人员的热门选择。这些岗位更多地涉及到地方文化旅游资源的管理、保护与开发，以及旅游市场秩序的监管。在这些岗位上，专业人员能够将理论知识与实践操作相结合，发挥专业优势，为地方旅游产业的发展做出贡献。

具体而言，国家事务管理局中的职位可能与旅游政策制定、国际合作交流相关，国家税务局中的职位可能涉及旅游企业的税收管理与指导，而国家统计局的职位则可能与旅游统计数据的收集、分析与发布有关。这些岗位对于旅游管理专业人员的分析能力、政策理解能力以及跨领域协作能力都有着较高的需求。

在省级层面，各文旅局的职位通常与地方文化旅游资源的规划、开发与推广有关。行政执法局中的职位可能涉及到旅游市场秩序的维护，包括对旅游企业的合规性检查、消费者权益保护等。镇街单位的职位则可能侧重于基层旅游服务的提供与管理，如旅游咨询、旅游活动组织等。这些岗位对旅游管理专业人员的实践操作能力、服务意识以及地方文化理解有着较高要求。

综上所述，旅游管理专业考公务员的岗位涵盖了国家和省级层面的多个领域，从政策制定与执行到地方旅游产业的规划与管理，提供了丰富的职业发展机会。对于有志于在旅游领域深耕的人员来说，考取公务员不仅能够获得稳定的职业发展，还能在更广阔的平台上发挥专业优势，为国家和地方旅游事业的繁荣贡献自己的力量。