本专业的主要专业基础和专业课程包括：植物学、植物生理学、无机及分析化学、有机化学、生物化学及分子生物学、农业气象学、微生物学、土壤肥料学、遗传学、统计方法、植物害虫学、植物病理学、农业经济学、细胞工程原理与技术、基因工程原理与技术、种子学、植物育种学、植物栽培学、农业生态学、农业推广学、农业信息工程、植物组织培养、植物品质与分析、农产品贮运与加工、农业标准化、农业产业化、设施农业、农业系统工程等。课程设置既体现了本专业“宽口径、厚基础、强能力、高素质、广适应”的人才培养目标，又体现了应用生物技术和信息技术重组和改造传统专业的特点。今后拟适当增加部分专业基础课和专业课的学时，增加农产品加工和营销方面的课程教学，强化学生对农业产业链中产后知识的学习。