职业学校专业围绕技能培养，为就业市场提供相关知识与技能。不同专业各有侧重，但核心包括以下方面：

理论知识是理解工作原理，进行技术操作的基础。如机械制造专业需学习力学、材料学；计算机专业需掌握编程语言、数据结构。

专业技能是职校教育核心，学生通过实践操作掌握工具设备使用。汽车维修专业学习故障诊断、零件更换；烹饪专业则学刀工、烹饪方法。

职校与企业合作，提供实训实习机会，学生在真实环境应用知识，积累经验，增强就业竞争力。

职业素养教育同样重要，培养学生职业道德、团队合作、沟通能力等软技能，对职业发展同样关键。

职校鼓励继续教育，提升学历与专业水平。提供升学途径，如参加高职考试或成人教育，支持学生职业发展。

职校专业教育涵盖理论、技能、素养与继续教育，旨在为学生打下坚实基础，应对职场挑战。