教科书和教师进行教学的直接依据是课程标准，它规定了学科的教学目的、任务、内容及基本要求。

课程标准是由相关教育主管部门颁布的文件，明确了各学科的教学目标、核心内容、教学要求等。教科书的编写和教师的教学都直接依赖于这些规定，以确保学生获得全面、系统的知识体系。教师在教学中需深入理解课程标准，结合实际情况进行灵活运用，制定科学合理的教学计划和方法。及时关注课程标准的更新和变化，调整教学策略和内容，以适应不断变化的教学要求。