在体育统招考试中，如果考生的成绩刚刚达到二本线，那么他们可以选择的学校类型包括体育院校、师范类院校以及综合性大学。体育院校方面，考生可以报考北京体育大学、首都体育学院、河北体育学院等。这些院校不仅提供体育专业的教育，也开设了其他相关课程，如体育管理、体育教育等。

师范类院校如北京师范大学、华中师范大学、东北师范大学等也是不错的选择。这些学校在体育教育领域有着丰富的教学经验和专业的师资力量，能够为考生提供全面的教育和培训。此外，师范类院校的毕业生还可以选择到中小学任教，这为考生未来的职业发展提供了多种可能性。

对于综合性大学，考生可以考虑选择如西南石油大学、上海交通大学等。这类大学不仅在体育领域有较强的实力，还拥有其他学科的优势。考生可以选择跨学科的专业进行学习，拓宽自己的知识面和技能。比如，考生可以选择体育与健康科学、体育教育与训练等相关专业，这些专业能够帮助考生更好地掌握体育知识和技能。

如果考生的分数刚过二本线，那么选择三本学校或专科高职类学校也是一个合理的选择。这些学校通常提供更灵活的专业选择，可以满足考生的不同需求。同时，这些学校也提供了更多的实践机会，有助于考生在实际操作中提升自己的技能和经验。