吃鱼肝油中毒的表现有轻有重，轻重程度取决于用量的大小，如果一次服用特大量时，小孩子可发生急性中毒，引起头颅内压力增高，头痛、恶心、呕吐、烦躁、精神不好，前囟隆起，有时会误诊为脑膜炎。如长期服用较大量或口服的同时还经常打针，就容易造成慢性中毒，引起吃东西不香、发烧、腹泻、口角糜烂、头发脱落、皮肤瘙痒、腿痛、贫血、尿多、尿不正常等，严重时会有肾脏功能不好。