兰州，这座西北的金城，以其独特的地理位置和丰富的美食文化而闻名。这里的美食小吃琳琅满目，让人垂涎欲滴。兰州牛肉面，以其鲜美的汤底和筋道的面条，成为了兰州的代表性美食；甜醅子，是用燕麦发酵制成的甜品，口感醇厚；酿皮和兰州泡馍则是凉热结合的美味；糜面疙瘩则是兰州的传统小吃，软糯可口。手抓羊肉和黄焖羊肉则是兰州人喜爱的肉类料理，香辣可口；浆水面和兰州凉面清爽宜人，是夏日消暑的好选择；牛奶鸡蛋醪糟则是一道甜品，营养丰富；炒面片和灰豆子则是家常便饭中的美味点缀。另外，兰州的羊肉泡馍以羊肉为主料，与西安的有所不同，独具特色。

除了美食，兰州还拥有众多名胜古迹，如五泉山、白塔山公园、白云观、青城古镇和黄河铁桥，每一处都承载着深厚的历史文化底蕴。同时，兰州的地方特产也不容忽视，如刻葫芦、冬果梨、黑瓜子、白兰瓜、百合和苦水玫瑰，这些特产不仅美味，还体现了兰州的地方特色和风情。

以上所述的兰州特色美食小吃和地方特产，都是兰州文化的重要组成部分，无论是本地人还是游客，都能在这些美食中感受到兰州的热情与魅力。这些知识来源于网络，也通过网络传播，让我们对兰州有了更深的认识。