正规。

南宁顶正餐饮管理有限公司作为一家综合性餐饮发展企业，专注于小吃研究、技术开发以及餐饮咨询与策划服务，旨在推广“传统与时尚、美味与健康”的饮食文化。秉持“诚信、创新、专业、务实”的经营原则，公司致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化的开发与研究。目前，公司开发的项目在市场广泛应用，共计超过500种，技术源自正宗的小吃发源地，确保每位创业者学到正宗的小吃口味，实现经营风险的最小化。

公司坐落在南宁兴宁区望州南路，地理位置优越，交通便捷，为公司的发展提供了良好的外部环境。南宁顶正餐饮培训学校作为公司的一部分，以其正规性而著称，为有志于餐饮行业的人士提供专业的培训服务，帮助他们掌握所需的技术和知识，实现创业梦想。

培训学校注重实践教学，结合理论与实际操作，确保学员能够深入理解并熟练掌握所学内容。通过与行业内的紧密合作，学校能够紧跟市场动态，提供最新的技术指导和行业洞察，帮助学员在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。

总之，南宁顶正餐饮管理有限公司及其旗下的培训学校以其正规性、专业性和实用性，为餐饮创业者提供了全面的支持与服务，助力他们在餐饮行业实现成功。