经济发展方式的三个转变是：

1. 从单一依赖投资和出口的增长模式，转向消费、投资和出口三者相互协调的多元化驱动。这种转变强调消费在经济增长中的核心作用，使得内需成为拉动经济的持久动力。

2. 从第二产业的主导地位，转向第一、第二、第三产业的协同发展。这意味着产业结构将更加均衡，服务业和高科技产业的重要性日益提升，各产业之间形成良性互动，共同推动经济向前发展。

3. 从过度依赖物质资源，转向技术进步、劳动者素质提升和管理创新。这不仅意味着提高资源利用效率，还包括通过科技创新提升生产效率，加强人才培养，优化企业管理和运营模式，从而实现经济的高质量发展。