旅游服务记录的主要科目包括：旅游服务收入科目、旅游服务成本科目和旅游服务费用科目。

一、旅游服务收入科目

旅游服务收入是旅游服务业的主要收入来源，主要包括门票收入、餐饮收入、住宿收入、导游服务费等。这些收入在会计科目中属于营业收入范畴，详细记录旅游服务的总收入情况，对于企业的财务管理和盈利分析具有重要意义。

二、旅游服务成本科目

旅游服务成本是指为提供旅游服务而产生的各种直接和间接成本。包括员工工资、场地租金、设备折旧、物资采购等。这些成本在会计科目中构成营业成本部分，准确核算并控制旅游服务成本，对于企业的盈利能力和可持续发展至关重要。

三、旅游服务费用科目

旅游服务费用涉及企业在运营过程中发生的各种期间费用，如市场推广费用、办公费用、水电费用等。这些费用不属于直接生产成本，但对旅游服务的日常运营和长期发展有着重要影响。合理的费用管理和控制也是企业财务管理的关键部分。

总的来说，旅游服务的记录科目主要涉及收入、成本和费用三个方面。通过对这些科目的准确记录和科学管理，企业可以清晰地了解自身的经营状况，为未来的战略规划和业务发展提供有力的数据支持。