成本核算方法主要采用品种法、分批法和分步法。

一、品种法

品种法是一种简单而普遍的成本核算方法，主要适用于大量生产单一产品的企业。这种方法以产品品种作为成本核算对象，按照产品品种来设立成本明细账，计算产品的总成本和单位成本。品种法的特点是成本计算对象简单明确，核算工作较为简便。

二、分批法

分批法适用于生产小批量、多批次产品的企业或者车间。在这种方法中，成本计算对象是按照产品批次来确定的。产品批次可以根据订单、生产计划或者生产周期来划分。分批法的特点是能够追踪每一批次产品的成本构成，有助于分析各批次产品的盈利能力。

三、分步法

分步法适用于需要计算半成品成本的企业或车间，特别是连续加工式生产企业。该方法按照生产过程中各个步骤来设置成本计算对象，计算每个步骤的成本以及最终产品的成本。分步法有助于分析生产过程中每个步骤的成本构成和盈利水平，从而进行成本控制和决策。

以上三种成本核算方法在实际应用中可以根据企业的具体情况进行选择和使用。不同的企业因其生产工艺、生产类型和管理需求的不同，可能会采用不同的成本核算方法或者结合使用多种方法。成本核算的准确性对于企业的成本控制、盈利分析和决策制定具有重要意义。