针织技术与针织服装主要学习针织服装设计、服装配色与图案设计等方面的基本知识和基本技能，掌握一定的计算机辅助功能，进行针织面料的设计与开发、针织服装的设计和样板制作。针织面料主要有两种：纬编针织面料和经编针织面料。

《针织服装设计》、《针织服装结构设计与工艺》、《针织毛衫工艺技术》、《电脑横机工艺技术》、《针织服装CAD》、《服装款式图绘制》、《服装配色与图案设计》、《服装工业制版》等课程是针织技术与针织服装专业的学习内容。就业方向主要包括针织面料设计、针织服装设计、针织服装样板设计等。

开设的课程包括纬编技术、经编技术、羊毛衫设计与生产、针织产品分析与设计、针织服装设计、针织服装工业制版、针织品成本核算与跟单等。

针织技术与针织服装专业为学生提供了基本修业年限三年的教育。面向针织服装制版、针织服装设计、针织服装3D建模、针织产品设计、针织面料或针织服装智能生产管理、针织产品检验、质量控制、针织产品贸易、针织设备调试与维护等岗位。培养目标是培养具备针织服装设计、针织服装3D建模、纬编工艺设计、经编工艺设计、针织面料设计、针织类服饰品设计、针织服装生产管理等能力的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求包括运用通用绘图软件进行针织服装效果图、款式图绘制、使用3D数字设计软件独立进行3D建模设计、款式设计、秀场展示设计等能力。此外，学生还需掌握运用针织专业软件进行针织服装工艺打样，制定针织生产工艺参数、实施针织服装制版和工艺缝制及后整理的能力。具备针织服装设计与工艺实现、针织服装生产管理和质量控制能力，以及针织物组织与性能分析能力。

学生还需要具备根据产品工艺要求，对生产设备进行选型配套、安装调试、日常维护的实践动手能力，根据企业产品定位进行针织生产与产品开发的能力，以及针织品设计生产和过程管理能力。同时，学生需要具备分析、解决现场生产技术问题的能力，对时尚流行信息进行收集、分析及总结应用的能力，以及在大数据和互联网+背景下进行自主学习的能力。

主要专业课程与实习实训涉及专业基础课程，如针织服装色彩、针织图案设计、服装画技法、计算机辅助设计、立体裁剪技术、纺织材料识别与应用、服装设计基础、一体织工艺技术、针织物组织与结构等，以及专业核心课程，如针织服装设计、3D数字展示设计、计算机横机工艺设计、针织服装制版与工艺、纬编工艺与设计、经编工艺与设计等。

实习实训环节对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行专业认知、毛衫产品研发、针织面料开发、毕业设计等实训。学生在针织服装企业、针织面料企业、电商服务公司、文化创意公司、纺织品贸易公司、商场等单位或场所进行岗位实习。此外，学生有机会获取职业技能等级证书，如纺织面料开发等。

针织技术与针织服装专业的接续教育领域包括高职本科专业如服装与服饰设计、现代纺织工程技术，以及普通本科专业如服装设计与工程、服装设计与工艺教育、服装与服饰设计、纺织工程等。