机电技术应用专业、电子信息技术应用专业、车辆工程技术专业。通过查询睢宁教育局官网得知，睢宁中等专业学校的专业有机电技术应用专业、电子信息技术应用专业、车辆工程技术专业。中等专业学校，简称中专，是指经政府有关部门依法批准设立，实施全日制中等学历教育的职业学校，包括公办和民办的普通中专、成人中专、高等院校附属的中专部。