空乘培训课程主要包括以下几个方面：

1. 客户服务与沟通技巧培训。

空乘人员作为服务行业的代表，必须具备良好的客户服务意识和沟通技巧。此类培训课程旨在提高空乘人员的服务水平，使他们能够更加有效地与乘客沟通，解决乘客的各种问题和需求。课程内容包括服务礼仪、语言表达技巧、情绪管理等。

2. 安全与应急处理培训。

由于航空行业的特殊性，空乘人员必须接受严格的安全和应急处理培训。这类课程教授空乘人员在紧急情况下的正确处置方法，如飞机紧急情况时的乘客疏散、急救措施等，确保在紧急情况下能够迅速、准确地采取相应措施，保障乘客安全。

3. 航空知识与设备操作培训。

空乘人员需要了解基本的航空知识以及机上设备的操作方法。培训课程会涵盖飞机基本知识、机上设备的功能与操作、航空法规等内容。通过这类培训，空乘人员能够更好地理解自己的工作环境，为乘客提供更加专业的服务。

4. 语言能力培训。

由于空乘人员需要与来自不同国家和地区的乘客交流，因此语言能力也是空乘培训课程中的重要内容。除了普通话，英语是必备的语言技能，部分课程还会涉及其他常见外语的培训。语言能力的培训不仅限于口头交流，还包括书面沟通和书面表达技巧的培训。

综上所述，空乘培训课程涵盖了客户服务与沟通技巧、安全与应急处理、航空知识与设备操作以及语言能力等多个方面。这些培训旨在提高空乘人员的专业素养和服务水平，确保他们能够为乘客提供安全、舒适的旅行体验。