您要问的是烟台一职幼师3+2连读是师范吗？是的。根据查询烟台教育局官网显示，烟台一职幼师3+2学历为大专，幼师即学前教育专业是属于师范专业的一种，是为了培养适合幼儿教育工作的专业人才而设立的。学前教育专业的学生需要学习幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿园管理学等相关课程，为将来的幼儿教育工作做好准备。