厨师可以评职称吗？答案是肯定的。根据劳部发[1994] 98号文件，获得职业资格证书的职工，在其从事相应岗位的工作时，应确定或晋升相应的工资待遇。对于厨师这一职业而言，如果拥有国家职业资格一级的证书，便可以享受到与高级职称或者高级工程师等同的待遇；持有国家职业资格二级证书的厨师，则能获得与中级职称或者工程师等同的待遇。这表明，厨师通过专业技能的提升，能够有机会获得与传统职称体系中相应职位相当的待遇和认可。这一政策不仅为厨师提供了一个职业发展的路径，也体现了国家对厨师这一职业的尊重与重视。在当今社会，职业资格证书已经成为衡量个人专业能力的重要标准之一，对于厨师而言，通过考取相关的职业资格证书，不仅能够提升自身的专业技能，还能在职业道路上获得更多的机会与认可。