职工教育经费属于管理费用科目。

详细解释如下：

1. 职工教育经费的定义：

职工教育经费是指企业为职工提供各类教育培训所支出的费用。这些培训旨在提高员工的专业技能、知识水平和工作效率，从而推动企业的持续发展。

2. 会计科目分类：

在会计记账中，职工教育经费被归类为管理费用。管理费用是指企业为组织和管理生产经营活动所发生的各项支出，包括各类行政人员的工资、办公费用以及职工教育培训费用等。因此，企业在记账时，会将职工教育经费作为管理费用的一部分进行核算。

3. 财务管理的重要性：

对于企业来说，合理划分和管理职工教育经费至关重要。这不仅可以确保企业的运营效率和竞争力，还有助于培养员工的职业技能和忠诚度。因此，企业应当建立完善的财务管理制度，确保职工教育经费的合理使用和管理，以促进企业的可持续发展。

总之，职工教育经费在会计科目中属于管理费用。企业应充分认识到其重要性，并合理规划和管理这部分经费，以确保企业的运营效率和员工的职业发展。