农牧渔是指农业、畜牧业和渔业三个产业领域的统称。

农业

农业是国民经济的基础产业，涉及种植、养殖、林业等。主要包括粮食作物的种植，如水稻、小麦等，以及经济作物的种植，如蔬菜、水果等。此外，农业还包括农田的灌溉、土壤改良、植保等农业生产活动。

畜牧业

畜牧业是农业的重要组成部分，主要涉及家畜和家禽的饲养。如牛、羊、猪等家畜的饲养繁殖，以及鸡、鸭、鹅等家禽的养殖。畜牧业为人们提供肉类、蛋类、奶类等食品来源，同时也是皮毛、畜力等的重要来源。

渔业

渔业是指利用水域进行渔业资源的开发和利用。包括海洋渔业和淡水渔业。主要涉及鱼、虾、贝类等水生生物的捕捞和养殖。随着技术的发展，养殖业在渔业中的比重逐渐增大，包括鱼苗繁育、水产养殖等。

综上所述，农牧渔是一个涵盖农业、畜牧业和渔业三个领域的综合性产业。这三个领域相互关联，共同构成了人类赖以生存和发展的基础产业。随着科技的发展，农牧渔领域也在不断地进步，为人类社会提供更加丰富、安全、优质的食品和其他资源。