What will he eat for dinner?或者What will he have for dinner?不清楚你要问的时态，用一般将来时表示他这顿晚餐会吃啥，如果用一般现在时的话表示“他晚餐通常都吃什么”（表示一般情况），你要用一般现在时的话把上面两句的will 改为 does。