办公表格主要包括以下几种：

一、Excel表格。Excel是一款功能强大的电子表格软件，广泛应用于办公领域。它可以创建、编辑、保存和共享表格数据，支持图表、公式计算、数据分析等功能，适用于处理各种数据分析和报表制作的需求。

二、Word表格。虽然Word主要被用于文字处理，但它也具备创建和编辑简单表格的功能。在Word文档中插入表格，可以用于整理信息、制作简单的数据统计表等。

三、数据库表。在数据库管理系统中，表是存储数据的基本单位。数据库表具有结构化的特点，可以存储大量结构化数据，并且支持高效的数据查询、更新和管理操作。

四、在线表格工具。随着互联网的发展，一些在线表格工具如Google Sheets等也逐渐普及。这些工具可以在线创建和编辑表格，支持多人实时协作，方便数据的共享和协同处理。

总的来说，办公表格的种类多样，可以根据不同的办公需求和场景选择合适的表格工具。无论是电子表格软件、文字处理软件中的表格功能，还是数据库表和在线表格工具，它们都在办公领域中发挥着重要的作用，提高了数据处理和管理的效率。