普洱共有2所大学，普洱学院（本科）和云南热带作物职业学院（专科）。普洱学院，坐落在滇西南重镇普洱，是云南属普通本科高等学校，由云南人民政府主办，实行省市共管共建，以省为主的管理体制。国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。其前身是1978年建立的思茅师范高等专科学校，云南第一批建立的四所高等师范专科学校之一。2023年，普洱学院升格为本科高校，校园占地面积2124亩，建筑面积202366平米，有全日制在校学生六千余人。

云南热带作物职业学院，则位于世界茶乡、普洱茶都、中国茶城—思茅。这所学院立足云南热区，面向全国，辐射东南亚，主要培养热带农业生产、经济管理、营销、旅游服务、信息技术等技能型、应用型高级技术人才。学院是一所公立普通高等院校，致力于为社会培养具有实际操作能力的专业人才。

这两所学校在普洱地区都有重要的地位，为当地培养了大量的人才，推动了地方的教育事业和经济发展。