招生对象方面，职高统招主要面向中专、技校以及职业高中的往届毕业生，而高考则面向高中毕业生。这意味着，选择职高统招的学生在入学前已经完成了一定的中等职业教育，而高考学生则通常是在完成普通高中学业后直接参加高考。

在录取的院校选择上，职高统招的考生只能报考全日制大专院校，若日后有进一步深造的愿望，可以考虑专升本考试，继续攻读本科阶段的学习。相比之下，参加高考的学生则拥有更广阔的选择空间，他们不仅可以报考全日制大专院校，还可以报考本科院校，从而有机会获得更高等级的学历。

此外，由于职高统招和高考面向的不同群体，两者的课程设置和教学目标也有所区别。职高统招更加注重实践技能的培养，课程内容往往与实际工作紧密结合，旨在帮助学生快速掌握一技之长。而高考则侧重于理论知识的积累和学术能力的培养，旨在为学生提供全面的知识体系和良好的学术基础。

总体而言，职高统招和高考在招生对象、录取院校以及课程设置等方面存在明显差异，考生应根据自身的兴趣和职业规划选择适合自己的升学路径。

职高统招和高考在招生对象上的差异还体现在报名时间和考试时间上。职高统招通常在每年的秋季进行，面向已经完成中等职业教育的学生。而高考则在每年的春季进行，面向即将完成高中学业的学生。因此，考生需要根据自己的实际情况提前做好准备。

此外，职高统招和高考在录取标准上也有一定区别。职高统招主要依据学生的学业成绩和职业技能水平进行录取，而高考则侧重于考察学生的文化课成绩。这意味着，职高统招的学生在学习过程中需要更加注重实践技能的培养，而高考学生则需要在文化课方面付出更多努力。

综上所述，职高统招和高考在多个方面存在差异，考生应结合自身的兴趣、职业规划及实际情况，合理选择适合自己的升学路径。