超市对账是一项细致的工作，通常分为三个步骤。首先是收入部分的核对。超市的收入记录通常比较清晰，但在支出方面，情况可能会复杂一些。收银系统一般不具备支出记录功能，这部分需要通过其他系统进行记录，或者系统中的一部分支出可以自动记录，而另一部分则需要手工记录。手工记录部分通常会增加工作量，也可能带来一定的误差。

在完成收入部分的对账后，接下来是对余额的核对。这部分工作相对简单一些，主要是检查收入与支出记录是否平衡，以此来确认账户余额是否准确。如果收入与支出相加后余额相符，则说明对账基本无误；如果有出入，则需要进一步检查是否有遗漏或错误记录。

总的来说，超市对账需要细致入微，不仅要确保收入和支出的准确性，还要保证账面余额的正确性。通过系统的记录和手工核对相结合的方式，可以最大限度地减少错误，确保财务管理的准确性。