广州的高技（技工学校）有：

1. 广州市高级技工学校

2. 广州市白云工商高级技工学校

3. 广东省交通高级技工学校广州校区

4. 广州市从化区技工学校等。

广州作为中国南方的重要城市，拥有多所高质量的高级技工学校。这些学校为广州乃至全国培养了大量的技能型人才。

1. 广州市高级技工学校：这是广州市一所具有较高声誉的高级技工学校。学校设有多个专业，涵盖了机械、电子、计算机等多个领域，为广州的制造业和服务业提供了大量的人才支持。

2. 广州市白云工商高级技工学校：这所学校以工商专业为主，注重实践与理论教学相结合。学校与企业合作紧密，为学生提供了大量的实习和就业机会。

3. 广东省交通高级技工学校广州校区：该校是广东省交通领域的知名技工学校，主要培养交通行业相关的技能人才。学校在广州的校区为其主要校区之一，拥有完善的教学设施和实训场地。

4. 广州市从化区技工学校：这所学校位于广州市的从化区，为当地培养了大量的技能人才。学校注重职业教育与市场需求相结合，确保学生毕业后能够迅速适应工作岗位。

以上这些高技在广州的职业教育领域有着重要的地位，为广州的经济发展提供了有力的支持。广州的高技学校不仅注重理论教学，更注重实践操作，确保学生毕业后能够具备实际的工作能力。