27岁的话，年龄其实也不小了，但是学技术是没有年龄限制，现在餐饮行业还可以，男生的话中餐，西餐都不错的，女生的话可以考虑西点蛋糕啊，将来都很不错的，毕竟民以食为天，有个技术在手去到哪都不用愁的