菜市场、批发市场、厂家直销。

1、菜市场：刚开始做肠粉生意，可以先去菜市场选择品种，进行小批量尝试。虽然价格会较高，但不容易亏本，后期拿货量多了价格也可以降低。

2、批发市场：在一些专门卖面食的批发市场，可以大批量购买肠粉，价格相对较低。

3、厂家直销：部分产品包装背面会有制造商信息，确定厂家的肠粉品质，可以直接联系厂家拿货。这种方式价格较低，但需要一定的采购量。