城建税应计入税金及附加科目。

详细解释如下：

一、城建税概述

城建税，全称为城市建设维护税，是我国为了促进城市基础设施建设、维护和管理而征收的一种特定税。该税种作为地方政府的一种财政收入来源，对于城市的发展起到重要的推动作用。

二、会计科目的选择

在企业的会计记账过程中，税金及附加科目是专门用于记录与企业日常经营活动相关的税费支出。由于城建税是企业需要缴纳的一种税费，因此应当记录在“税金及附加”这一科目中。这样处理可以清晰地反映企业在运营过程中因纳税所产生的附加成本，有助于管理者更好地掌握企业的经济效益和运营成本。

三、账务处理方式

在会计实务中，企业需要根据税务部门提供的城建税缴纳通知，按照规定的金额进行记账处理。具体操作时，企业会计人员会依据税务通知单中的金额，记入“税金及附加”科目借方，同时反映在相应的应交税费科目贷方，完成城建税的账务处理。这种处理方式不仅确保了企业会计信息的准确性，还有助于税务部门对企业的税务情况进行有效监管。

四、重要性

正确记录城建税等税费的科目，对于企业的财务管理至关重要。这不仅关系到企业成本的真实反映，还影响到企业的盈利状况和税务合规性的评估。因此，企业需严格遵守会计准则和税法规定，确保税务处理的合规性。

总之，企业在进行会计核算时，应按照相关规定将城建税计入“税金及附加”科目，以准确反映企业的税费支出和运营成本。