在中国，大专学历的科目涵盖了多个学科领域。主要分为文史类、理工类、医学类、艺术类等，还涉及管理学、法学、教育学等多个学科门类。在文史类中，学习者可以选择语言文学、历史学、哲学等专业；理工类则包括计算机科学与技术、机械工程、电子信息工程等专业；医学类专业如临床医学、口腔医学、药学等；艺术类则涵盖音乐表演、舞蹈编导、戏剧影视等专业。此外，管理学、法学、教育学等专业也是大专学历的重要组成部分。

不同学校会开设不同的专业课程，这与学校的办学特色和资源有关。例如，一些学校可能更侧重于工程技术领域，而另一些学校则可能更注重人文社科或艺术教育。因此，学生在选择专业时，应根据自己的兴趣和职业规划，结合学校的课程设置和教学资源，做出最适合自己的选择。

值得注意的是，大专学历的课程设置相对灵活，许多学校还会根据市场需求和学生需求，适时调整专业设置和课程内容。比如，随着信息技术的快速发展，许多大专院校开设了大数据、人工智能等相关专业，以满足社会对这类专业人才的需求。

此外，大专学历的学生还可以通过选修课、实践课程等方式，拓宽自己的知识面和技能。很多学校会组织学生参加实习、实训等活动，帮助学生更好地将理论知识与实践相结合，提高实际工作能力。

总之，大专学历的科目设置广泛，涵盖了多个学科领域，为学生提供了多样化的学习选择。学生可以根据自己的兴趣和职业规划，结合学校的课程设置和教学资源，选择最适合自己的专业方向。