我们都知道，民以食为天，每一个人一生中最离不开的就是食物，食物不仅仅给予人类美好的器官感受，更是通过食物的吸收消化供给人类日常所需的营养物质，一旦发生营养失调，就可能导致一系列的疾病。所以可想而知食物对于我们人类的日常需求到底有多重要。

那么我们为什么要注重饮食营养呢？

1、身体保健。现在我们对于食物的要求不再是简单的填饱肚子就好了，而是通过更好、更加营养的食物补给我们身体所需，并且通过这些营养物质保证我们身体的健康与正常发育，所以注重饮食营养是身体保健的必备要求。

2、预防疾病。我们都知道，人体摄入的食物中有很多有利的成分，于是被我们人体吸收运用，一旦某些人体所必需的成分长期缺乏，就可能导致疾病的发生了。比如大脑需要的营养成分主要是脂质，如果摄入的食物不含有这类物质的话，就可能使孩子智力发育出现问题，老人出现痴呆症的现象。

3、健康生活。营养的食物不仅保证了我们身体所需要的基本成分，更是促进了新陈代谢的速度，而一个人身体新陈代谢速度快又不至于病态的情况下，那么这个人的身体一定非常的健康，所以了解饮食营养有助于我们健康的生活。