全科与单科教师资格证面试的区别在于，全科考试涉及三门主课中的任意一门，以及社会、科学、音乐、体育、美术、心理健康和信息技术等科目中的两门。相比之下，单科考试则仅限于某一特定科目，这意味着考生只需专注于教授某一学科的教学方法和内容。全科教师资格证要求考生具备更广泛的知识和教学技能，因为需要教授多种学科，因此难度相对较大。然而，全科的优势在于，一旦获得全科教师资格证，教师可以胜任多种学科的教学工作，而不仅仅是某一特定科目。

单科教师资格证则更注重深度和专业性，因为考生只需要准备一个特定的科目，这意味着他们可以更深入地了解和掌握这个学科的教学内容。虽然单科教师资格证可能相对容易一些，但它也限制了教师的就业范围，仅限于他们所报考的科目。然而，对于那些希望专精于某一学科的教师来说，单科教师资格证可能是一个更好的选择。

总的来说，全科教师资格证的考生需要具备更广泛的知识和技能，而单科教师资格证则更注重深度和专业性。因此，考生应根据自己的兴趣和职业规划来选择适合自己的教师资格证类型。如果有能力并且希望具备广泛的教学技能，选择全科教师资格证会更有优势。

全科教师资格证的考试内容更为广泛，包括但不限于教学理论、学科知识、教学方法和教育心理学等。而单科教师资格证则更加注重某一特定科目的教学内容和方法。全科教师资格证的考生需要掌握多个学科的知识和教学技巧，这使得他们在面对多种学科的教学时更具灵活性。而单科教师资格证的考生则可以在某一学科上达到更高的专业水平，从而在该学科的教学中更具竞争力。