职工奖金应计入应付职工薪酬-奖金科目。

详细解释如下：

一、应付职工薪酬的定义

应付职工薪酬是企业根据相关规定，应当支付给职工的各种薪酬。这包括基本工资、奖金、津贴、补贴、职工福利以及社会保险费用等。

二、奖金的构成

奖金是职工薪酬的一部分，通常基于员工的工作表现、业绩或公司的盈利状况进行发放。奖金体现了企业对员工工作的认可和鼓励，有助于提高员工的工作积极性和效率。

三、奖金的会计处理

在会计处理上，当企业决定发放奖金时，应当将奖金金额记入“应付职工薪酬-奖金”科目。这样做可以清晰反映企业的财务状况，并确保奖金的发放得到妥善处理。当奖金实际支付给员工时，该科目对应的金额将会减少。

四、重要性

正确记录和处理职工奖金对于企业的财务管理至关重要。它不仅关乎企业的成本结构，更与员工的权益息息相关。规范的会计处理能够确保企业的合规性，同时保障员工的合法权益，从而增强企业的稳定性和竞争力。

因此，企业在进行财务管理时，应当充分认识到职工奖金的重要性，并确保其得到正确的会计处理。