背书时，可以盖骑缝章或防伪印章。

解释如下：

背书过程中为了证明文件的真实性和完整性，常常需要盖章。骑缝章和防伪印章都是常见的选择。这两种印章都能有效地确保文件的权威性和保密性。当背书大篇幅的文件时，为了防止文件被替换或加页，通常会选择使用骑缝章。骑缝章可以沿着文件的接缝处加盖，与文件的每一页相连，从而确保文件的整体性和真实性。而防伪印章则主要用于防止伪造和篡改，具有特殊的防伪技术和标识，能够识别文件的真伪。因此，背书时可以根据实际需要选择合适的印章。背书时使用的印章必须清晰、完整，以确保其法律效力。此外，不同的文件或合同可能还有特定的印章要求，应根据具体情况选择和使用。