数控刀具学徒是指在数控刀具制造或使用领域接受培训的学徒。数控刀具是用于数控机床上进行切削加工的工具，包括刀具刀片、车刀、铣刀、钻头等。数控刀具学徒的主要任务包括：

1. 学习数控刀具的基本知识：学徒需要学习数控刀具的种类、结构、工作原理、使用方法等基础知识，了解不同类型的刀具在不同加工过程中的应用。

2. 制造数控刀具：学徒可能参与数控刀具的制造过程，包括刀具的设计、加工、调试等环节。他们需要学习使用数控机床进行刀具的制造和加工，并掌握相关的工艺和操作技能。

3. 刀具维护和保养：数控刀具在使用过程中需要进行维护和保养，以保证其性能和寿命。学徒需要学习刀具的维护方法，包括清洁、涂抹润滑剂、更换刀片等，确保刀具的正常运行。

4. 刀具选择和优化：学徒需要学习根据不同加工要求选择合适的数控刀具，并进行刀具的优化和调整，以提高加工效率和质量。

总的来说，数控刀具学徒是在数控刀具制造或使用领域接受培训的学生或学徒，他们的任务是学习和掌握数控刀具的基本知识和技能，以便在实际工作中能够熟练操作和使用数控刀具。