在河南省的初中教育体系中，初一的学生们使用的人教版教材涵盖了七门文化学科，具体包括语文、数学、英语、生物、政治、地理、历史。这些课程的教材均采用人教版。

数学课程选用的是北师大版教材。语文、政治、地理、历史等课程则统一使用人教版教材。这些学科教材的设计旨在全面提高学生们的知识水平，培养他们的学习兴趣和能力。

除了文化学科，河南省初中还开设了体育、音乐、美术等课程，以促进学生全面发展。这些课程同样都有相应的教材，为学生提供了丰富的学习资源。

通过采用统一的人教版教材，河南省初中教育能够确保各学科知识的系统性和连贯性，有助于学生在不同学科之间建立起联系和理解，促进知识的综合运用。这种教材选择方式体现了教育公平和标准化的教学理念，为学生提供了稳定、高质量的学习环境。