想开个早餐店,该如何操作呢
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2024-11-27
我3月份辞职做早餐店,看别人做感觉很挣钱,其实做了才会明白,从此走向全年无休,无限期的超时间工作,每天早上四点到店里,准备好一切开始做包子,馒头,豆浆,然后一直忙到上午十点,这就工作了六个小时,到了11点多开始简单的收拾下卫生餐具什么的,接着做
我3月份辞职做早餐店,看别人做感觉很挣钱,其实做了才会明白,从此走向全年无休,无限期的超时间工作,每天早上四点到店里,准备好一切开始做包子,馒头,豆浆,然后一直忙到上午十点,这就工作了六个小时,到了11点多开始简单的收拾下卫生餐具什么的,接着做饭吃饭吃完休息到下午四点,四点又得去买包子的原料,买肉,葱,姜什么的又到了五点多,早点做晚饭吃口又开始洗捡包子材料准备做包子馅,做好了放冰箱里保鲜,这一忙就到晚上八点,接着称面揉面,揉好了挂好放着自然发酵,接着洗好豆子泡着第二天早上做豆浆,清洗蒸笼,蒸笼垫子,蒸汽台,揉面机等,一搞又到晚上十点了,接着把花卷做好放着醒面,醒好了放冰箱速冻明早用,把粥米洗好,油条面团做好,就到十一点了回家睡觉,这就是做早餐的部分工作,看清楚是部分工作做好了而已。
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