中国医药大学无疑是最佳选择。

这所大学是一所211工程高校，拥有强大的师资力量和一流的学科，为学生提供了丰富的学习资源。此外，该校还拥有众多优质的实习基地，为学生提供了宝贵的实践经验。

中国医药大学在中医领域享有盛誉，其课程设置科学合理，注重理论与实践相结合，使学生能够全面掌握中医知识。

该校的函授本科班为在职人员提供了灵活的学习方式，使他们在不影响工作的前提下，能够继续深造。

值得一提的是，中国医药大学的教育资源丰富，教学设施先进，为学生的学习提供了良好的环境。

综上所述，中国医药大学在成人中医本科函授班方面具有明显的优势，是值得推荐的优质选择。