职工大学的学历是大专或本科学历。

职工大学是一种为适应社会经济发展和满足广大职工求学需要而设立的高等教育机构。以下是对职工大学的详细解释：

一、职工大学的定义

职工大学是在职工教育基础上发展起来的一种继续教育形式。它是面向成人招生的学校，旨在为在职职工提供学习机会，使他们能够提升技能、增强竞争力。

二、学历层次

职工大学的学历层次主要包括大专和本科。学生在职工大学完成相应的学业要求后，可以获得相应层次的大专或本科学历证书。这些学历证书通常受到国家认可，对于提高职业竞争力、升职加薪等方面具有重要的价值。

三、职工大学的特点

1. 灵活性：职工大学注重灵活教学，为在职职工提供边工作边学习的机会。

2. 实用性：课程内容紧密联系实际，注重培养学生的实际操作能力。

3. 继续教育：职工大学是在职人员的继续教育途径，旨在提升职工的综合素质和职业技能。

四、国家认可度

职工大学的学历证书通常经过国家认证，与国内普通高校的学历证书具有同等效力。对于求职、晋升、考取职业资格证书等方面，职工大学的学历证书具有一定的认可度。

综上所述，职工大学的学历是大专或本科，这种学历对于在职人员来说具有重要的价值，能够帮助他们提升职业竞争力，实现个人发展。