成人专业有很多种，主要包括以下几个领域：

1. 工程技术类：如机械工程、土木工程、电气工程等。这类专业主要针对在职人员提升技术能力和管理水平，帮助他们在相关领域内获得更高的职业成就。

2. 商业管理类：如工商管理、市场营销、会计学等。这些专业旨在培养管理能力和商业思维，以适应不断发展的市场经济需求。

3. 医疗健康类：如护理学、医学影像技术、中医药学等。随着人口老龄化和健康意识的提高，医疗健康领域的需求不断增长，相关专业也因此受到欢迎。

4. 文化艺术类：如艺术设计、音乐表演、摄影等。这类专业能够满足成人对自我提升和兴趣发展的需求，有助于培养个人特长和拓宽视野。

5. 信息素养类：如计算机科学、数据分析、网络安全等。在信息化时代，这类专业对于提升个人的信息素养和适应数字化社会具有重要意义。

以下是详细解释：

工程技术类专业对于想要深化技术理解和提高工作能力的成人来说是非常实用的。在商业管理领域，随着市场竞争的加剧，拥有管理知识和商业思维的能力变得越来越重要。

在医疗健康领域，随着人口结构的变化和人们对健康的重视，护理、医疗技术和中医药等专业成为热门选择。而文化艺术类专业则更多地关注个人兴趣和特长的发展，满足成人对精神文化生活的追求。

最后，信息素养类专业是适应信息化社会的必备技能，无论是计算机科学技术还是数据分析，都是当今社会中非常重要的技能，对于个人的职业发展有着极大的推动作用。