华侨大学和集美大学都是优质的高等教育机构，各有千秋。在选择时，我倾向于推荐华侨大学。这主要归因于其在中国的广泛影响力，以及其众多专业在全国处于领先位置。这些因素使得毕业生在就业市场上具有更多的机会和选择。

华侨大学的学科设置丰富多样，涵盖了工、文、理、经、管、法、教育、艺术等多个领域。学校在工程技术、人文社科等方面有着显著的科研成果和社会影响力。此外，学校还与众多知名企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业资源。

相比之下，集美大学虽然同样优秀，但在全国范围内的知名度和影响力略逊一筹。尽管集美大学也有着深厚的历史文化底蕴和良好的教育环境，但在某些特定领域的专业性和就业机会方面，可能无法与华侨大学匹敌。

总之，如果希望在未来职业生涯中拥有更广阔的天地，选择华侨大学无疑是一个不错的选择。学校提供的高质量教育资源和广泛的就业网络，将为学生的未来发展奠定坚实基础。